11月21日,，第五屆國際農(nóng)業(yè)基因組會議暨深圳國際食品谷研討會在深圳市大鵬新區(qū)召開,，大會主席李家洋院士,、深圳市副市長黃敏、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司一級巡視員周云龍,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長吳孔明院士,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長王述民、深圳市市場監(jiān)督管理局局長鄺兵,、深圳市科技創(chuàng)新委員會黨組書記邱宣,、大鵬新區(qū)黨工委書記王京東、Nature Genetics高級編輯Wei Li等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,，以及700余位國內(nèi)外農(nóng)業(yè)基因組學(xué)和食品研究領(lǐng)域的科學(xué)家和企業(yè)家參加了會議,。本次大會達(dá)成共識：生命科學(xué)和信息技術(shù)的進(jìn)步是農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)發(fā)展的動力和源泉，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和未來食品科學(xué)研究已邁入生物組學(xué)大數(shù)據(jù)時代,。

　　本次會議由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所,、英國《自然·遺傳學(xué)》雜志、國家農(nóng)業(yè)基因組學(xué)科技創(chuàng)新聯(lián)盟,、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室深圳分中心,、深圳市市場監(jiān)督管理局、深圳市大鵬新區(qū)等共同舉辦,，邀請了包含張啟發(fā)院士,、韓斌院士、William Lucas院士,、Susan Wwssler院士等12位中外院士在內(nèi)的40余位海內(nèi)外知名專家做精彩報告,。

　　會議以“生物組學(xué)大數(shù)據(jù)賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)”為主題，旨在推動生物組學(xué)大數(shù)據(jù)在生物育種,、個性化食品開發(fā)等領(lǐng)域的應(yīng)用,。會議開幕式上，基因組所黃三文所長作了研究所和深圳國際食品谷建設(shè)規(guī)劃的主題演講,，提出以保障食品安全和提升食品產(chǎn)業(yè)國際競爭力為主線,，以大鵬新區(qū)為先期啟動區(qū)，輻射到粵港澳大灣區(qū)建設(shè)深圳國際食品谷的規(guī)劃設(shè)想,，打造成國際農(nóng)業(yè)食品科學(xué)中心,、高端食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和世界未來農(nóng)業(yè)食品先行示范區(qū),，為大灣區(qū)和國家食品安全提供重要支撐,，為中國乃至世界食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)深圳方案。

　　據(jù)悉,，基因組,、蛋白組、代謝組等生物組學(xué),、基因編輯,、合成生物學(xué)等一系列學(xué)科發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新,，推動著農(nóng)業(yè)生物技術(shù)以前所未有的速度向前發(fā)展，特別是在種業(yè)創(chuàng)新中發(fā)揮著重要的引領(lǐng)作用,，相關(guān)科研成果正在影響全球農(nóng)業(yè)發(fā)展,。

　　我國是世界上較早啟動農(nóng)業(yè)基因組學(xué)研究的國家之一，在水稻,、黃瓜,、番茄等農(nóng)作物基因組學(xué)等領(lǐng)域研究水平已居世界前列，由我國科學(xué)家主導(dǎo)完成了70%左右的重要農(nóng)作物的基因組測序與分析工作,，克隆了大量的產(chǎn)量,、品質(zhì)、抗逆等性狀基因,。我國領(lǐng)銜利用生物組學(xué)大數(shù)據(jù)推動生物育種變革,，打造了貫穿“種質(zhì)資源收集-基因組測序與分析-功能基因挖掘-分子設(shè)計(jì)育種-品種推廣”全產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新鏈條，培育和推廣了一大批適宜于綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源節(jié)約型,、環(huán)境友好型農(nóng)作物,、畜禽優(yōu)質(zhì)新品種，基本做到了“中國人把飯碗端在自己手里”,。

　　同時,，隨著人民生活水平不斷提高，對食品營養(yǎng)功能和質(zhì)量安全的需求日益增加,，個性化,、智能化、便利化已經(jīng)成為發(fā)展趨勢,，食品產(chǎn)業(yè)將愈發(fā)依賴生物組學(xué)大數(shù)據(jù)技術(shù)的進(jìn)步,。一方面，利用基因組學(xué),、蛋白組學(xué),、代謝組學(xué)等技術(shù)手段，探明農(nóng)產(chǎn)品貯藏,、加工過程中色,、香、味,、形等品質(zhì)形成機(jī)理,，加工過程對食品營養(yǎng)組分消化、吸收及代謝等作用機(jī)制,，全面解析食用農(nóng)畜產(chǎn)品的營養(yǎng)組分及轉(zhuǎn)化規(guī)律,，篩選主要農(nóng)作物與畜禽產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)性狀調(diào)控及代謝關(guān)鍵基因，進(jìn)行靶向設(shè)計(jì)與定向?qū)?，?shí)現(xiàn)高品質(zhì)精準(zhǔn)功能育種,。另一方面,，重點(diǎn)突破人類基因組學(xué)、腸道微生物宏基因組學(xué),、營養(yǎng)代謝組學(xué)等生物組學(xué)技術(shù),、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)、品質(zhì)風(fēng)味分子修飾與營養(yǎng)健康食品精準(zhǔn)制造等共性關(guān)鍵技術(shù),，創(chuàng)制營養(yǎng)靶向設(shè)計(jì),、健康個性訂制的新型營養(yǎng)健康食品。

　　伴隨著生物組學(xué),、大數(shù)據(jù),、人工智能等領(lǐng)域的發(fā)展，個性化營養(yǎng)勢必成為未來農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的顛覆者,，激起農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)變革的新浪潮,。會議建議我國要把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和未來食品研究進(jìn)入生物組學(xué)大數(shù)據(jù)時代的重要戰(zhàn)略機(jī)遇，盡早布局,，充分融合全基因組設(shè)計(jì)育種,、個性化食品開發(fā)等技術(shù)，根據(jù)食品營養(yǎng)組分特性和人體健康個性需求,，通過數(shù)據(jù)平臺和智能設(shè)計(jì)研發(fā)個性化農(nóng)業(yè)新品種和個性化營養(yǎng)食品,。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、廣東省,、深圳市,、中國農(nóng)科院領(lǐng)導(dǎo)和與會專家一致建議深圳市要抓住粵港澳大灣區(qū)和中國特色社會主義先行示范區(qū)建設(shè)的重大歷史機(jī)遇，深化與中國農(nóng)科院,、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)等海內(nèi)外農(nóng)業(yè)和食品研究力量的戰(zhàn)略合作,，充分應(yīng)用生物組學(xué)大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)手段，加快建設(shè)深圳國際農(nóng)業(yè)食品科學(xué)中心和國際食品谷,，建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系,，加快將深圳市創(chuàng)建為國家食品安全示范城市、“健康中國”先行示范城市,。

　　為期三天的會議,，圍繞提高可持續(xù)性的基因組學(xué)方法、基因組技術(shù)（多組學(xué),、單細(xì)胞或三維基因組）,、漁業(yè)與畜牧基因組學(xué)、應(yīng)激功能基因組學(xué)(生物或非生物),、基因組工程&基因選擇,、進(jìn)化/馴化遺傳學(xué),、全球食品安全,、全球食品營養(yǎng)與健康,、全球農(nóng)業(yè)食品展望、深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)劃等議題作精彩報告和討論,，充分展示農(nóng)業(yè)基因組學(xué)和食品領(lǐng)域的國際最新研究進(jìn)展,，全面探討基因組學(xué)在生物育種、個性化食品開發(fā)等領(lǐng)域的發(fā)展方向,。

　　開幕式上,，舉行了全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心（深圳）國際中心、國家種業(yè)科技成果產(chǎn)權(quán)交易中心（深圳）國際中心,、深圳國際食品谷聯(lián)盟,、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室深圳分中心、植物病蟲害生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室基因組研究中心和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)合成生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（籌）的揭牌儀式,，以及中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所與中糧營養(yǎng)研究院,、澳大利亞科學(xué)院、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院等單位的戰(zhàn)略合作簽約儀式,。