深圳雖然是全國唯一沒有農(nóng)村的城市，卻仍保留著10萬畝基本農(nóng)田和3萬畝基本農(nóng)業(yè)用地,，擁有著國內(nèi)唯一的農(nóng)業(yè)基因組學(xué)科研“國家隊”,，依靠雄厚的IT實力與蓬勃發(fā)展的BT產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深圳還能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上再立建樹,。

    9月29日,，深圳市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品營養(yǎng)研究院籌建工作研討會在大鵬新區(qū)召開，中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所,、深圳市作物分子設(shè)計育種研究院,、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、深圳大學(xué),、南方科技大學(xué)、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、仙湖植物園,、深圳市蘭科植物保護研究中心、深圳市果菜貿(mào)易有限公司,、創(chuàng)世紀種業(yè)有限公司,、深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司等10家機構(gòu)聯(lián)合發(fā)出呼吁，在深籌建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品營養(yǎng)研究院,，并預(yù)期將在2022年初步建成,，在2030年成為世界一流的農(nóng)業(yè)和食品營養(yǎng)科學(xué)研究院。

▲ 中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所所長黃三文在深圳市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品營養(yǎng)研究院籌建工作研討會上發(fā)言

深圳農(nóng)產(chǎn)品年消費額達四五百億元

    為什么吃的食物總是不如兒時的美味,？這是困惑現(xiàn)代人一大問題,。

    隨著物質(zhì)生活水平的不斷提升，人們不再只關(guān)注吃飽，更關(guān)注如何吃好,。與會的深圳市果菜貿(mào)易有限公司董事長余更榮透露了這樣一組數(shù)字,，作為近2000萬人口的移民城市，深圳每年農(nóng)產(chǎn)品消費額達四五百億元,，其中蔬菜占了三分之一,，接近200億元。

    “深圳人近年來越來越愛尋找‘家鄉(xiāng)味’和‘兒時味’,?！庇喔鼧s說，一把一兩元的芹菜,，銷路不一定比得上一斤15元的小香芹,，但由于這種風(fēng)味蔬菜供應(yīng)量較少，所以很多深圳人迫于無奈購買更為便宜的“大路貨”,。

    能不能讓這種市場需求與農(nóng)業(yè)科研對接起來,，為深圳人培育更多美味農(nóng)產(chǎn)品呢？中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所所長黃三文團隊已邁出了大步,。本著為現(xiàn)代人尋找“小時候美味的番茄”的初心,，從2004年開始致力于番茄風(fēng)味研究，利用深圳“IT+BT”雙優(yōu)勢發(fā)掘了番茄風(fēng)味的物質(zhì)組成和遺傳位點,，首次闡明了番茄風(fēng)味的遺傳基礎(chǔ),，相關(guān)研究成果一年內(nèi)相繼登上了世界頂級學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》（Science）和《細胞》（Cell），并于日前入選2017中國農(nóng)業(yè)科學(xué)重大進展,。這項科研還與育種對接,，培育出含糖量提升36%的美味番茄，近年內(nèi)將會實現(xiàn)批量化種植和生產(chǎn),。

不育苗,、不插秧、不拔草,、不打農(nóng)藥,？可以有

    科技是第一生產(chǎn)力，科技正改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,?？偛课挥谏钲诘膭?chuàng)世紀種業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)部頒證的全國經(jīng)營資質(zhì)“育繁推一體化”種子企業(yè)，也是“國家級高新技術(shù)企業(yè)”,，副總裁王玉輝說,，中國農(nóng)科院占了公司股份20%,，也給予公司強大的科研支持。依靠基因技術(shù)，公司培育出的新型棉花種子,，能夠少用化肥、不用農(nóng)藥，盡量減少了對生態(tài)環(huán)境的影響。

    借助科技,，農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了從田頭到餐桌的全程監(jiān)控，農(nóng)業(yè)也開始向“訂單農(nóng)業(yè)”悄然轉(zhuǎn)變,。

    培育出多個雜交優(yōu)質(zhì)水稻品種的深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長田繼微表示,，科技正改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，近年來越來越多“私人訂制”的水稻,，通過科技形成可回放追溯系統(tǒng),，徹底實現(xiàn)了從“種得好”到“賣得好”的轉(zhuǎn)變。

    隨著農(nóng)村勞動力的減少,，能不能夠?qū)崿F(xiàn)“不育苗,、不插秧、不拔草,、不打農(nóng)藥”的新型種植方式呢,？黃三文表示，凝聚深圳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的研究力量有信心能夠做得到,?！吧钲趯嶋H管理人口超過2000萬，超過一些發(fā)達國家,，而且向來重視農(nóng)產(chǎn)品和食品高質(zhì)量供給和營養(yǎng)健康,，積極推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?！秉S三文認為,，在深圳建立“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品營養(yǎng)科學(xué)研究院”，不僅能促進產(chǎn)學(xué)研資一體化發(fā)展,，保障深圳人民食品安全與營養(yǎng)健康,，構(gòu)建宜居宜業(yè)的良好生態(tài)環(huán)境，更能滿足整個粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)生活圈的需求,，乃至推動國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)的深度融合,。

▲ 10家機構(gòu)聯(lián)合發(fā)出呼吁，在深籌建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品營養(yǎng)研究院

籌建建議獲得一致認可

    目前,，深圳國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)已引進了23個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的知名研究團隊，帶動培育全市生物育種產(chǎn)業(yè)研發(fā)隊伍5300多人,，建立完善了51個國家級,、省部級、地市級重點實驗室,、工程實驗室,、企業(yè)技術(shù)中心等創(chuàng)新載體，構(gòu)建了分子設(shè)計育種、超級雜交稻育種,、航天工程育種,、生物育種基因測序技術(shù)、農(nóng)業(yè)基因組大數(shù)據(jù)分析平臺和玉米雙單倍體輔助育種平臺等創(chuàng)新公共服務(wù)平臺,，初步形成了“產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,、育繁推一體化”的現(xiàn)代種業(yè)體系，并取得了一批科研成果,。與會人士認為,，“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在于科技進步”，深圳這些成果都為研究院建立奠定了堅實基礎(chǔ),。

    中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所所長助理錢萬強表示,，按照初步構(gòu)想，研究院擬建設(shè)成以基因組學(xué),、分子生物學(xué),、代謝組學(xué)、合成生物學(xué),、信息技術(shù)等前沿生命學(xué)科為指導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品營養(yǎng)科學(xué)研究機構(gòu),，圍繞高品質(zhì)和個性化食品生產(chǎn)鏈條，建設(shè)多個研究所,?！把芯吭鹤鳛檗r(nóng)業(yè)科研體制深化改革的排頭兵，積極探索世界一流科研院所建設(shè)的運行模式,，重點建立重大科學(xué)和產(chǎn)業(yè)問題導(dǎo)向的研究模式,，解決生物育種、食品營養(yǎng)和安全領(lǐng)域前沿的重大問題,?！卞X萬強說，研究院同時實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研資一體化增值服務(wù),，以建設(shè)深圳國際中心和國家種業(yè)科技成果產(chǎn)權(quán)交易中心深圳國際中心為抓手,，重點孵化和扶持有核心競爭力的龍頭企業(yè)，推動深圳市生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè)和集群的發(fā)展,。

    與會的市經(jīng)信委農(nóng)牧處處長歐陽衛(wèi)國在總結(jié)發(fā)言中表示,，深圳市一直積極支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，市經(jīng)信委將積極創(chuàng)造條件,、大力支持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化領(lǐng)域的科研和產(chǎn)業(yè)孵化工作,。

    據(jù)了解，籌建建議得到與會人士的一致認可,，具體方案和可行性論證還將進一步細化,，計劃在明年完成立項事宜,，預(yù)計2022年研究院將初步建成，2030年將達到世界一流水平,。