11月21日,，第五屆國際農(nóng)業(yè)基因組會議暨深圳國際食品谷研討會在深圳市大鵬新區(qū)召開,，大會主席李家洋院士,、深圳市副市長黃敏,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司一級巡視員周云龍,、中國農(nóng)業(yè)科學院副院長吳孔明院士,、中國農(nóng)業(yè)科學院成果轉化局局長王述民,、深圳市市場監(jiān)督管理局局長鄺兵、深圳市科技創(chuàng)新委員會黨組書記邱宣,、大鵬新區(qū)黨工委書記王京東,、Nature Genetics高級編輯Wei Li等領導嘉賓，以及700余位國內(nèi)外農(nóng)業(yè)基因組學和食品研究領域的科學家和企業(yè)家參加了會議,。本次大會達成共識：生命科學和信息技術的進步是農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)發(fā)展的動力和源泉,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和未來食品科學研究已邁入生物組學大數(shù)據(jù)時代。

　　本次會議由中國農(nóng)業(yè)科學院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所,、英國《自然·遺傳學》雜志,、國家農(nóng)業(yè)基因組學科技創(chuàng)新聯(lián)盟、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學與技術廣東省實驗室深圳分中心,、深圳市市場監(jiān)督管理局,、深圳市大鵬新區(qū)等共同舉辦，邀請了包含張啟發(fā)院士,、韓斌院士,、William Lucas院士、Susan Wwssler院士等12位中外院士在內(nèi)的40余位海內(nèi)外知名專家做精彩報告,。

　　會議以“生物組學大數(shù)據(jù)賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)”為主題,，旨在推動生物組學大數(shù)據(jù)在生物育種、個性化食品開發(fā)等領域的應用,。會議開幕式上,，基因組所黃三文所長作了研究所和深圳國際食品谷建設規(guī)劃的主題演講，提出以保障食品安全和提升食品產(chǎn)業(yè)國際競爭力為主線,，以大鵬新區(qū)為先期啟動區(qū),，輻射到粵港澳大灣區(qū)建設深圳國際食品谷的規(guī)劃設想，打造成國際農(nóng)業(yè)食品科學中心,、高端食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和世界未來農(nóng)業(yè)食品先行示范區(qū),，為大灣區(qū)和國家食品安全提供重要支撐，為中國乃至世界食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻深圳方案,。

　　據(jù)悉,，基因組、蛋白組,、代謝組等生物組學,、基因編輯、合成生物學等一系列學科發(fā)展和技術創(chuàng)新,，推動著農(nóng)業(yè)生物技術以前所未有的速度向前發(fā)展,，特別是在種業(yè)創(chuàng)新中發(fā)揮著重要的引領作用，相關科研成果正在影響全球農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　我國是世界上較早啟動農(nóng)業(yè)基因組學研究的國家之一,，在水稻,、黃瓜、番茄等農(nóng)作物基因組學等領域研究水平已居世界前列,，由我國科學家主導完成了70%左右的重要農(nóng)作物的基因組測序與分析工作,，克隆了大量的產(chǎn)量、品質(zhì),、抗逆等性狀基因,。我國領銜利用生物組學大數(shù)據(jù)推動生物育種變革，打造了貫穿“種質(zhì)資源收集-基因組測序與分析-功能基因挖掘-分子設計育種-品種推廣”全產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新鏈條,，培育和推廣了一大批適宜于綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源節(jié)約型,、環(huán)境友好型農(nóng)作物、畜禽優(yōu)質(zhì)新品種,，基本做到了“中國人把飯碗端在自己手里”,。

　　同時，隨著人民生活水平不斷提高,，對食品營養(yǎng)功能和質(zhì)量安全的需求日益增加,，個性化、智能化,、便利化已經(jīng)成為發(fā)展趨勢,，食品產(chǎn)業(yè)將愈發(fā)依賴生物組學大數(shù)據(jù)技術的進步。一方面,，利用基因組學,、蛋白組學、代謝組學等技術手段,，探明農(nóng)產(chǎn)品貯藏,、加工過程中色、香,、味,、形等品質(zhì)形成機理，加工過程對食品營養(yǎng)組分消化,、吸收及代謝等作用機制,，全面解析食用農(nóng)畜產(chǎn)品的營養(yǎng)組分及轉化規(guī)律，篩選主要農(nóng)作物與畜禽產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)性狀調(diào)控及代謝關鍵基因,，進行靶向設計與定向?qū)?，實現(xiàn)高品質(zhì)精準功能育種。另一方面,，重點突破人類基因組學,、腸道微生物宏基因組學、營養(yǎng)代謝組學等生物組學技術、大數(shù)據(jù)分析技術,、品質(zhì)風味分子修飾與營養(yǎng)健康食品精準制造等共性關鍵技術,，創(chuàng)制營養(yǎng)靶向設計、健康個性訂制的新型營養(yǎng)健康食品,。

　　伴隨著生物組學、大數(shù)據(jù),、人工智能等領域的發(fā)展,，個性化營養(yǎng)勢必成為未來農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的顛覆者，激起農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)變革的新浪潮,。會議建議我國要把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和未來食品研究進入生物組學大數(shù)據(jù)時代的重要戰(zhàn)略機遇,，盡早布局，充分融合全基因組設計育種,、個性化食品開發(fā)等技術,，根據(jù)食品營養(yǎng)組分特性和人體健康個性需求，通過數(shù)據(jù)平臺和智能設計研發(fā)個性化農(nóng)業(yè)新品種和個性化營養(yǎng)食品,。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、廣東省、深圳市,、中國農(nóng)科院領導和與會專家一致建議深圳市要抓住粵港澳大灣區(qū)和中國特色社會主義先行示范區(qū)建設的重大歷史機遇,，深化與中國農(nóng)科院、荷蘭瓦赫寧根大學等海內(nèi)外農(nóng)業(yè)和食品研究力量的戰(zhàn)略合作,，充分應用生物組學大數(shù)據(jù)等前沿技術手段,，加快建設深圳國際農(nóng)業(yè)食品科學中心和國際食品谷，建立供深食品標準體系,，加快將深圳市創(chuàng)建為國家食品安全示范城市,、“健康中國”先行示范城市。

　　為期三天的會議,，圍繞提高可持續(xù)性的基因組學方法,、基因組技術（多組學、單細胞或三維基因組）,、漁業(yè)與畜牧基因組學,、應激功能基因組學(生物或非生物)、基因組工程&基因選擇,、進化/馴化遺傳學,、全球食品安全、全球食品營養(yǎng)與健康,、全球農(nóng)業(yè)食品展望,、深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)劃等議題作精彩報告和討論，充分展示農(nóng)業(yè)基因組學和食品領域的國際最新研究進展，全面探討基因組學在生物育種,、個性化食品開發(fā)等領域的發(fā)展方向,。

　　開幕式上，舉行了全國農(nóng)業(yè)科技成果轉移服務中心（深圳）國際中心,、國家種業(yè)科技成果產(chǎn)權交易中心（深圳）國際中心,、深圳國際食品谷聯(lián)盟、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學與技術廣東省實驗室深圳分中心,、植物病蟲害生物學國家重點實驗室基因組研究中心和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)合成生物學重點實驗室（籌）的揭牌儀式,，以及中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所與中糧營養(yǎng)研究院、澳大利亞科學院,、深圳市標準技術研究院等單位的戰(zhàn)略合作簽約儀式,。