2021年10月21日，第二屆深圳國際食品谷創(chuàng)新論壇暨GFI2021首屆全球食品科技創(chuàng)新峰會在深圳市大鵬新區(qū)舉行。論壇上，中國（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉行揭牌儀式，標(biāo)誌著醞釀已久的中國（深圳）國際食品谷從規(guī)劃和頂層設(shè)計，正式邁進落地實施階段。

據(jù)悉，這次論壇是深圳市貫徹落實《深圳市建設(shè)中國特色社會主義先行示範(fàn)區(qū)的行動方案》和《深圳市人民政府辦公廳關(guān)於印發(fā)深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)劃（2021-2035年）的通知》等有關(guān)要求，推動深圳國際食品谷建設(shè)而籌劃舉辦的國際農(nóng)業(yè)食品界的盛會，雲(yún)集了全球農(nóng)業(yè)食品科學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)、學(xué)、研各方龍頭力量參與。

食品谷這一形式，最早起源於荷蘭，全球農(nóng)學(xué)類排名第一的「荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和研究中心+食品谷」是全世界最成功的範(fàn)例。從創(chuàng)立以來，荷蘭食品谷已經(jīng)擁有200多家食品及農(nóng)業(yè)研發(fā)機構(gòu)、2600多家相關(guān)公司企業(yè)、3個應(yīng)用型大學(xué)及15000名食品專業(yè)研究人員，以及多家技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)展示、創(chuàng)業(yè)和金融服務(wù)等中介機構(gòu)，組成的一個食品產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的生態(tài)系統(tǒng)，年產(chǎn)值650億，出口325億美元。

鑑於食品谷這種形式在食品科學(xué)創(chuàng)新和鄉(xiāng)村振興方面的巨大推動力量，中國（深圳）食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，在參照荷蘭、日本等全球成功的食品谷的基礎(chǔ)上，經(jīng)過數(shù)年的充分論證，於2021年3月發(fā)布了食品谷的規(guī)劃，並得到了中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和科技部、發(fā)改委等中央部委在內(nèi)的大力支持，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2021年初專門發(fā)文「支持深圳市建設(shè)中國（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園」。

在深圳食品谷的規(guī)劃中記者了解到，在嚴(yán)謹(jǐn)邏輯分析與推導(dǎo)測算後得到的國際食品谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)為：到2035年，實現(xiàn)1500億元年產(chǎn)值，累計拉動800億元社會投資；打造100個高校研究院、科研機構(gòu)，引進100個國際國內(nèi)高層次創(chuàng)新人才團隊，匯聚100個具有超強研發(fā)能力、超大生產(chǎn)規(guī)模、超高製造水平的食品企業(yè)。

為了完成以上目標(biāo)，深圳國際食品谷規(guī)劃明確了以大鵬新區(qū)為核心載體（創(chuàng)新先導(dǎo)核），以深圳其他地區(qū)為高端展示區(qū)，以大灣區(qū)城市群為服務(wù)拓展區(qū)，在深圳周邊對口幫扶地區(qū)建設(shè)多個產(chǎn)業(yè)集聚園，對接7大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和7大未來產(chǎn)業(yè)，重點聚焦生物育種、生命健康、海洋經(jīng)濟等領(lǐng)域，在政策、空間、資金和人才等各方面全力推進國際食品谷的建設(shè)。

值得重點關(guān)注的是，大學(xué)、研究機構(gòu)和企業(yè)協(xié)同科研和創(chuàng)新使得食品谷的成果轉(zhuǎn)化能力遠(yuǎn)超普通的產(chǎn)業(yè)聚集地，這也是為什麼全球農(nóng)學(xué)類排名第一的「瓦赫寧根大學(xué)+食品谷」能夠取得巨大成功的根本原因。

比照「荷蘭瓦赫寧根大學(xué)+食品谷」的模式，深圳國際食品谷以「大學(xué)+」的功能組織模式，建設(shè)以中國農(nóng)科院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所為代表的科技智核群組。資料顯示，農(nóng)業(yè)基因組所成立於2014年，是我國唯一從事農(nóng)業(yè)基因組學(xué)研究的國家級研究所，在扎根深圳短短的7年時間，已經(jīng)迅速成長為中國農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的領(lǐng)頭羊，多項科研成果排名全國乃至世界同類前列。

作為深圳國際食品谷的實施內(nèi)容，這次論壇上成立了國際食品谷的專家委員會。

據(jù)介紹，深圳國際食品谷目前已經(jīng)吸引了光明食品、中糧集團、正大集團等十餘家龍頭企業(yè)意向入駐，一個全新的科技創(chuàng)新聚集和科技食品聚集的產(chǎn)業(yè)帶呼之欲出。（記者 羅國淮）