民以食為天,，在漫長的歷史長河中，不論飲食文化如何演變,，人們對(duì)“美味”的渴望卻從未改變,。從“吃飽”到“吃好”的轉(zhuǎn)變讓人們?cè)絹碓街匾暿澄锏钠焚|(zhì)。如何研發(fā)出更“美味”又健康的食物,？成了擺在科學(xué)家面前一道新的難題,。在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所，有這樣一群人,，他們致力于解碼“美味”,，探索美味背后的基因密碼，只為讓我們吃的更好。

4月13日,，讓我們跟隨他們的腳步,，走進(jìn)中國農(nóng)科院深圳試驗(yàn)基地，走進(jìn)田間地頭,，去探尋“美味之路”,。

活動(dòng)安排

9:30-10:00 活動(dòng)簽到

10:00-10:45 小麥的基因密碼

10:45-11:30 番茄的風(fēng)味密碼

11:30-12:00 參觀昆蟲館

活動(dòng)內(nèi)容

小麥的基因密碼

小麥?zhǔn)鞘澜缛笾骷Z之一，栽培歷史已有1萬余年,，在漫長的演變和選育過程中,，小麥品質(zhì)也在隨之改變，形成了豐富多樣的小麥品種,。為了挖掘小麥豐富的基因密碼,，基因組所收集了來自歐洲、亞洲和非洲等32個(gè)地區(qū),、國家的上千份小麥種質(zhì)資源,，深入解析小麥遺傳多樣性，以培育優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn),、綠色的小麥新品種。4月13日,，讓我們走進(jìn)小麥田,，近距離觀察不同品種之間的區(qū)別，聽科學(xué)家講解小麥種質(zhì)資源的來源和多樣性,，了解小麥育種背后的故事,。

主講老師：基因組所碩士研究生 韓瑞瑞

番茄的風(fēng)味密碼

你喜歡酸的，還是甜的番茄,？你是否也曾想,，如果番茄口味能夠自定義就好了?？上驳氖?，育種家們借助最新生物育種技術(shù)實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)，并研發(fā)出了受大眾歡迎的15種番茄口味,，實(shí)現(xiàn)了番茄口味的定制化,。4月13日，讓我們走進(jìn)番茄培育大棚,，在品嘗美味番茄的同時(shí),，學(xué)習(xí)調(diào)控番茄風(fēng)味的基因密碼。

主講老師：基因組所博士后 曹雪璟

昆蟲館參觀

作為深圳第一個(gè)昆蟲主題展館,，昆蟲館共有昆蟲知識(shí)與昆蟲標(biāo)本,、昆蟲與農(nóng)業(yè),、昆蟲與人類、昆蟲科學(xué)四個(gè)展區(qū),，在講解員的帶領(lǐng)下,，通過視頻,、文字等多種互動(dòng)方式帶領(lǐng)參觀者走進(jìn)昆蟲世界,。

主講老師：基因組所助理研究員 陳月

報(bào)名方式

本次活動(dòng)面向中小學(xué)生公開報(bào)名。

活動(dòng)限額60人,，名額有限,，先報(bào)先得

活動(dòng)地點(diǎn)

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳綜合試驗(yàn)基地（內(nèi)設(shè)停車場）

地址：大鵬新區(qū)鵬飛路47號(hào)

聯(lián)系方式

如有疑問，可聯(lián)系0755-89381606