深圳如何瞄準(zhǔn)下一個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè),、打造市民滿意的食品安全城市,？深圳國(guó)際食品谷建設(shè)正是破題之作,。10月21日，第二屆深圳國(guó)際食品谷創(chuàng)新論壇暨GFI2021首屆全球食品科技創(chuàng)新峰會(huì)在大鵬新區(qū)舉行,，邀請(qǐng)?jiān)菏繉＜?、企業(yè)界代表和政府部門負(fù)責(zé)人,，對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)食品科技與新一輪國(guó)家振興策略、農(nóng)業(yè)食品升級(jí)發(fā)展及食品科技創(chuàng)新與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等展開探討,，為深圳國(guó)際食品谷建設(shè)出謀劃策,。

▲10月21日，第二屆深圳國(guó)際食品谷創(chuàng)新論壇暨GFI2021首屆全球視頻科技創(chuàng)新峰會(huì)在大鵬新區(qū)舉行,。

此次大會(huì)指導(dǎo)單位為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、深圳市人民政府,、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院及廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,，主辦單位為深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，深圳市大鵬新區(qū)黨工委,、管委會(huì),，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所及光明食品國(guó)際有限公司。

作為建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義先行示范區(qū)的重要舉措,，深圳在《深圳市建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義先行示范區(qū)的行動(dòng)方案（2019-2025年）》中提出加快推進(jìn)國(guó)際食品谷規(guī)劃建設(shè),，堅(jiān)守食品安全底線，切實(shí)承擔(dān)食品產(chǎn)業(yè)變革重大歷史使命,。

▲中國(guó)農(nóng)科院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所副所長(zhǎng)錢萬(wàn)強(qiáng)介紹《深圳國(guó)際食品谷發(fā)展規(guī)劃（2021——2035年）》

今年3月,，深圳出臺(tái)《深圳國(guó)際食品谷發(fā)展規(guī)劃（2021-2035年）》為深圳國(guó)際食品谷建設(shè)指明了路徑,，“到2035年，實(shí)現(xiàn)1500億元年產(chǎn)值,，累計(jì)拉動(dòng)800億元社會(huì)投資,；打造100所高校研究院、科研機(jī)構(gòu),，打造100個(gè)國(guó)際國(guó)內(nèi)高層次創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì),，引進(jìn)100家具有超強(qiáng)研發(fā)能力、超大生產(chǎn)規(guī)模,、超高制造水平的食品企業(yè)?！鄙钲诓粌H要承擔(dān)起保障粵港澳大灣區(qū)7000萬(wàn)人食品營(yíng)養(yǎng)健康的重?fù)?dān),，更期望緊抓科技發(fā)展最新趨勢(shì)，積極探索推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,，建成創(chuàng)新能力一流,、產(chǎn)業(yè)鏈條完善、輻射帶動(dòng)力強(qiáng),、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群,，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)由“從田間到餐桌”向“從餐桌到田間”模式轉(zhuǎn)變,，更快,、更好、更強(qiáng)促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，打造粵港澳大灣區(qū),、先行示范區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新極點(diǎn)。

盡管深圳是全國(guó)唯一一個(gè)沒有農(nóng)村的城市,，但借助深圳信息技術(shù),、生物科技及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，將打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新高地,、人才高地和產(chǎn)業(yè)高地,。深圳國(guó)際食品谷建設(shè)得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和科技部、發(fā)改委等中央部委在內(nèi)的大力支持,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年初專門發(fā)文“支持深圳市建設(shè)中國(guó)（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”,。同時(shí)，該項(xiàng)工作啟動(dòng)以來(lái)已舉辦了推薦19次大型推介活動(dòng),，吸引了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南大學(xué),、清華大學(xué)等一批重點(diǎn)院校及科研機(jī)構(gòu),，以及光明食品,、中糧集團(tuán)、正大集團(tuán)等十余家龍頭企業(yè)意向入駐,，一個(gè)全新的科技創(chuàng)新聚集和科技食品聚集的產(chǎn)業(yè)帶呼之欲出,。

▲中國(guó)（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)揭牌

據(jù)了解，深圳國(guó)際食品谷規(guī)劃明確了以大鵬新區(qū)為核心載體（創(chuàng)新先導(dǎo)核）,，以深圳其他地區(qū)為高端展示區(qū),，以大灣區(qū)城市群為服務(wù)拓展區(qū)，在深圳周邊對(duì)口幫扶地區(qū)建設(shè)多個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚園,，對(duì)接7大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和7大未來(lái)產(chǎn)業(yè),，重點(diǎn)聚焦生物育種、生命健康,、海洋經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域,，在政策、空間,、資金和人才等各方面全力推進(jìn)國(guó)際食品谷的建設(shè),。

▲現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行5項(xiàng)簽約

參照“荷蘭瓦赫寧根大學(xué)+食品谷”的模式，深圳國(guó)際食品谷以“大學(xué)+”的功能組織模式,，建設(shè)以中國(guó)農(nóng)科院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所（下稱“農(nóng)業(yè)基因組所”）為代表的科技智核群組,。成立于2014年的農(nóng)業(yè)基因組所是我國(guó)唯一從事農(nóng)業(yè)基因組學(xué)研究的國(guó)家級(jí)研究所，扎根深圳7年間已迅速成長(zhǎng)為中國(guó)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)“領(lǐng)頭羊”,，多項(xiàng)科研成果排名全國(guó)乃至世界同類前列,。農(nóng)業(yè)基因組所相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，未來(lái),，該所將在深圳國(guó)際食品谷開展包括高光效水稻,、優(yōu)薯、生物固氮,、低磷,、綠色防控、玉豆和良豬計(jì)劃在內(nèi)的“可持續(xù)農(nóng)業(yè)——指南針計(jì)劃”,。同時(shí),，通過(guò)組學(xué)區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)個(gè)性化食物定制的未來(lái)場(chǎng)景?！霸O(shè)想一下,，你在超市拿起一樣食品，只需要掃碼就能獲得它的營(yíng)養(yǎng)成分,，還會(huì)自動(dòng)與你的個(gè)人健康數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì),，看看這樣食物是否適合你。”

論壇上舉行了中國(guó)（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)揭牌儀式,，并為深圳國(guó)際食品谷專家委員會(huì)進(jìn)行授證儀式,。隨后，進(jìn)行了深圳種業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略合作協(xié)議,、深圳農(nóng)業(yè)及食品科技創(chuàng)新發(fā)展基金合作協(xié)議,、深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局與清華大學(xué)深圳國(guó)際研究生院戰(zhàn)略合作協(xié)議、深圳市大鵬新區(qū)管委會(huì)與中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司合作框架協(xié)議,、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與中國(guó)銀行股份有限公司深圳市分行戰(zhàn)略合作協(xié)議等5項(xiàng)簽約,。