2021年10月21日,，在深圳市大鵬新區(qū)舉辦了“第二屆深圳國際食品谷論壇暨GFI2021首屆全球食品科技創(chuàng)新峰會(huì)”,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長,，中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會(huì)理事長餘欣榮,、國家食物與營養(yǎng)諮詢委員會(huì)主任陳萌山,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家首席獸醫(yī)師(官)李金祥,、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員廖紀(jì)坤,、深圳市人民政府副秘書長黃強(qiáng),、中國工程院院士吳清平,、以及深圳市大鵬新區(qū)黨工委書記劉廣陽,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長,、深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所所長黃三文、中國農(nóng)科院深圳基因組所副所長錢萬強(qiáng)等嘉賓出席了此次會(huì)議,。

中國（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)

探索生物和食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式

黃強(qiáng)認(rèn)為：今年3月,，深圳市政府引發(fā)了《深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)（2021-2035年）》，提出發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢,、探索生物和食品營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式,，打造深圳國際農(nóng)業(yè)食品科學(xué)中心和深圳國際食品谷，構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研資融合的食品產(chǎn)業(yè)集聚地,，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革,，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。 此項(xiàng)措施吸引了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)深圳研究院,、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究院,、荷蘭大學(xué)研究院、旭珩資本等重點(diǎn)科研機(jī)構(gòu)入駐,，當(dāng)前深圳迎來“雙區(qū)”驅(qū)動(dòng),、“雙區(qū)”疊加、“雙碳”示範(fàn)的重大機(jī)遇,，這是深圳打造高質(zhì)量發(fā)展的高地,、民生幸福標(biāo)桿城市的重要舉措，也是滿足人民對(duì)美好生活向往的基本要求,。

嘉賓分享食品安全與創(chuàng)新

國際食品谷正式進(jìn)入產(chǎn),、學(xué)、研階段

此次會(huì)議上,，中國（深圳）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉行盛大的揭牌儀式,，標(biāo)誌著醞釀已久的中國（深圳）國際食品谷從規(guī)劃和頂層設(shè)計(jì)，正式邁進(jìn)落地實(shí)施階段,。按照深圳食品谷的規(guī)劃中,，在嚴(yán)謹(jǐn)邏輯分析與推導(dǎo)測算後得到的國際食品谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)為：到2035年，實(shí)現(xiàn)1500億元年產(chǎn)值,，累計(jì)拉動(dòng)800億元社會(huì)投資,；打造100個(gè)高校研究院、科研機(jī)構(gòu),，引進(jìn)100個(gè)國際國內(nèi)高層次創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì),，匯聚100個(gè)具有超強(qiáng)研發(fā)能力、超大生產(chǎn)規(guī)模,、超高制造水平的食品企業(yè),。 為了完成以上目標(biāo)，深圳國際食品谷規(guī)劃明確了以大鵬新區(qū)為核心載體（創(chuàng)新先導(dǎo)核）,，以深圳其他地區(qū)為高端展示區(qū),，以大灣區(qū)城市群為服務(wù)拓展區(qū),，在深圳周邊對(duì)口幫扶地區(qū)建設(shè)多個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚園，對(duì)接7大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和7大未來產(chǎn)業(yè),，重點(diǎn)聚焦生物育種、生命健康,、海洋經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域,，在政策、空間,、資金和人才等各方面全力推進(jìn)國際食品谷的建設(shè),。 比照“荷蘭瓦赫寧根大學(xué)+食品谷”的模式，深圳國際食品谷以“大學(xué)+”的功能組織模式,，建設(shè)以中國農(nóng)科院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所為代表的科技智核群組,。作為深圳國際食品谷的實(shí)施內(nèi)容，這次論壇上成立了國際食品谷的專家委員會(huì),。據(jù)主辦方介紹,，深圳國際食品谷已經(jīng)吸引了光明食品、中糧集團(tuán),、正大集團(tuán)等十餘家龍頭企業(yè)意向入駐,，一個(gè)全新的科技創(chuàng)新聚集和科技食品聚集的產(chǎn)業(yè)帶呼之欲出。

《深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)劃》改變食品產(chǎn)業(yè)格局

錢萬強(qiáng)認(rèn)為：目前食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“小,、散,、弱”還是比較突出。針對(duì)這些問題,，《深圳國際食品谷發(fā)展規(guī)劃》總體規(guī)劃提出來了發(fā)展目標(biāo),，力爭到2025年實(shí)現(xiàn)600億的生產(chǎn)總值。深圳的農(nóng)業(yè)佔(zhàn)GDP的比重非常少,，但如果把關(guān)於食品相關(guān)的工業(yè)產(chǎn)值算在裏面的話,，整個(gè)農(nóng)業(yè)佔(zhàn)比是非常大的。 錢萬強(qiáng)認(rèn)為：食品谷的“一三五十”的規(guī)劃體系,，打造一大品牌,，堅(jiān)持三大路徑是發(fā)展之路。包含了：傳統(tǒng)模式的食品產(chǎn)業(yè),、新興的食品產(chǎn)業(yè)和未來的食品產(chǎn)業(yè),。新興產(chǎn)業(yè)主要布局了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，從種業(yè)到食品的制造,，都有了全面的發(fā)展路徑,。未來產(chǎn)業(yè)主要是借助前沿的技術(shù)，來推動(dòng)個(gè)性化食品的設(shè)置與研發(fā),。   錢萬強(qiáng)表示：五大產(chǎn)業(yè)功能方面主要是圍繞產(chǎn)業(yè)鏈來布局創(chuàng)新鏈,，從基礎(chǔ)研究到設(shè)施引領(lǐng),、平臺(tái)建設(shè)、人才培育,、品牌提升,。在空間布局上，食品谷主要是“一核兩區(qū)多園”的發(fā)展形勢,，以大鵬新區(qū)作為整個(gè)創(chuàng)新發(fā)展高地,，新區(qū)也準(zhǔn)備了大約60多公頃的土地作為食品谷的先導(dǎo)區(qū)，再逐步輻射到其他區(qū),，並且進(jìn)一步輻射到大灣區(qū)的其他城市,，利用深圳市的力量，利用鄉(xiāng)村振興對(duì)口幫扶的力量,，能夠落到其他的對(duì)口幫扶的產(chǎn)業(yè)裏去,。